Œufs en meurette (Retour à la tradition #4)
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais mangé cette spécialité de la cuisine bourguignonne ! Je me dis que cette série
Continuer la lecture« À la manière de nos anciennes »
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Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Je m’aventure rarement à cuisiner du risotto, mais là j’avais plein de chose à terminer et notamment une
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! En 2023, j’ai essayé de cuisiner davantage de poissons et d’autres produits de la mer. Je suis donc
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Dans beaucoup de familles, on mangeait traditionnellement du poulet le dimanche. Je ne sais pas si ce genre
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! L’églefin est un poisson assez peu connu, coussin du cabillaud, à la chair est fine et délicate, mais
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Pour terminer ce mois de janvier, je vous propose un duo bien gourmand et réconfortant. Je ne sais
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! À l’origine, je voulais faire des mini vol-au-vent, ou bouchées mignonnes, mais impossible d’en trouver en grande surface.
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Même si nous avons eu un très bel avant-goût de l’été la semaine dernière, nous n’en sommes pas
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je propose la version originale des boulettes de viande. C’est une recette que je réalise en grosses
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! On se retrouve pour une recette un peu plus longue que d’habitude mais le résultat en vaut le
Continuer la lectureSalut tout le monde ! Si je suis une fan de champignons de Paris, je connais très mal les autres
Continuer la lectureBonjour tout le monde !! À la maison, le 14 juillet c’est barbecue ! Même si je ne mange plus
Continuer la lectureBonjour tout le monde, J’en ai marre des soupes !!! D’ailleurs quand je vois mon planning prévisionnel des publications du
Continuer la lectureCoucou tout le monde, Voici la dernière recette de l’année ! Pour marquer le coup, j’ai décidé de cuisiner du
Continuer la lectureSalut, salut ! Voici une petite recette qui m’a beaucoup plu ! J’aime bien la présentation simple à réaliser et
Continuer la lectureSalut tout le monde, Aujourd’hui est à marquer d’une croix blanche car pour une fois on va parler viande et
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