Tiramisu au lemon curd (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On reste dans une inspiration italienne aujourd’hui avec ce tiramisu. J’avoue que je ne suis pas une fan
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Étiquette : cuisine italienne
Sbriciolata à la ricotta et au lemon curd (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! L’année dernière, j’avais découvert et testé grâce à Martine du blog Kilomètre-0 ce gâteau d’origine italienne. À la
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Ragoût de calamars, crevettes, pois chiches et ‘nduja (Tentacules !)
Bonjour, bonjour ! Il faut croire que c’est la semaine de la cuisine au vin rouge par ici ! Habituellement, on associe
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Cannelloni au bœuf et aubergine
Bonjour, bonjour !! Mon but en ce début de mois d’octobre est de profiter à fond des recettes estivales pour faire
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Pizza aux fleurs de courgette, citron et taleggio (Une fleur, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour changer des pizzas à la sauce tomate, je vous propose une recette de pizza blanche avec une
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Salade de bucatini aux aubergines, pesto aux olives et aux câpres
Bonjour, bonjour !! J’ai découvert les bucatini récemment. Il faut dire que depuis quelques années, on trouve de plus en plus
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Cannellonis au fenouil et à la feta
Bonjour, bonjour !! J’adore les cannellonis mais on dirait toujours que c’est Porcinet qui a cuisiné quand j’en fait, j’en mets
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Pâtes à la morue, oignons et pistaches (Passion Morue)
Bonjour, bonjour !! Ce n’est pas une semaine italienne mais c’est quand même la semaine de la pasta par ici ! Aujourd’hui,
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Paccheri aux fèves et guanciale
Bonjour, bonjour !! Comme je vois mes fèves grandir tous les jours au potager, je me dis qu’il est temps de
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Sbriciolata à la ricotta et aux pépites de chocolat
Bonjour, bonjour !! Je ne compte plus les recettes de Martine du blog Kilomètre-0 que j’ai testées et publiées. D’ailleurs, à
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Saumon à la toscane et ciabatta
Bonjour, bonjour !! Le saumon à la toscane a fait pour ainsi dire le tour des blogs de cuisine. C’est une
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Torta della nonna (En route vers Pâques !)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une première idée de dessert pour Pâques. Je sais, il n’y a pas de
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Canederli à la sauce tomate (Boulettes mania)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir les canederli également appelé Knödel, une spécialité du Tyrol à base de
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Pizza piquante à la ‘nduja
Bonjour, bonjour !! Le mois de janvier est presque terminé et on pourra dire qu’il aurait été placé sous le signe
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Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron
Bonjour, bonjour !! En quelques mois, je suis devenue une grande fan de ricotta. Bien sûr dans les recettes salées mais
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Pesto de pistache et linguine au pesto de pistache, mortadelle et stracciatella
Bonjour, bonjour !! Ce n’est pas parce que l’été est fini que l’on doit dire adieu au pesto ou du moins
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