Étiquette : bouquet garni

Lapin à la moutarde en cocotte (Retour à la tradition)

Publié le 15 mai 202414 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Il y a une ou deux générations encore, le lapin faisait partie de la cuisine populaire française. Que

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Deux terrines faciles pour Pâques et céleri rémoulade (Pâques 2024)

Publié le 29 mars 202428 mars 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Pâques arrivant à très grand pas, il est temps de se pencher sur le sujet. Aujourd’hui, je vous

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Bœuf bourguignon (Retour à la tradition #1)

Publié le 16 janvier 202415 janvier 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !! La cuisine est une fantastique valeur refuge au répertoire quasi-illimité. En France, nous avons un patrimoine gastronomique absolument

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Blanquette de poisson (Calendrier de l’Avent : Case 5)

Publié le 5 décembre 20231 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !! En 2023, j’ai essayé de cuisiner davantage de poissons et d’autres produits de la mer. Je suis donc

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Lapin à la niçoise

Publié le 1 juin 202331 mai 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Pour Noël, j’ai reçu le livre Méditerranée, voyages dans les cuisines de Mireille Sanchez. Je devrais plutôt dire la bible

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Bouillon de coquelet aux ravioles du Dauphiné

Publié le 12 avril 20238 avril 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Manifestement en 2023, je me suis mis en tête de cuisiner des viandes dont je n’ai pas l’habitude.

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Bouillon de poulet aux légumes et aux pâtes (Temps de Carême #3)

Publié le 8 mars 20237 mars 2023 par marmotte

Bonjour, Même si l’hiver tire à sa fin, on est bien content de retrouver une petite soupe le soir venu

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Potée de chou aux saucisses de Toulouse (Recette autour d’un ingrédient #95)

Publié le 3 mars 20236 mars 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour ! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La

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