Gnocchis de blettes
Bonjour, bonjour !! J’ai eu quelques mésaventures avec des gnocchis à base de blettes ou d’épinards qui se sont littéralement dissouts
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Catégorie : Voyages culinaires
La Coronation quiche (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour une quiche qui avait été créée l’année dernière dans le cadre des célébrations
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Pizza tressée au chou de printemps et ‘nduja
Bonjour, bonjour !! Grâce à Béa du blog Les petits plats de Béa, je découvre beaucoup de recettes et de produits
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Viande ou poisson : la salade de pâtes
Bonjour, bonjour !! La salade de pâtes est un des plats vedettes de nos tables d’été ! Réalisable à l’avance, déclinable à
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Boulettes de poulet à la ricotta, sauce tomates aux légumes
Bonjour, bonjour !! Toujours dans un esprit d’inspiration « cuisine italienne », je vous propose de commencer la semaine avec cette recette de
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Pâtes farcies au ragù de veau et aux asperges
Bonjour, bonjour !! Je continue doucement mais surement ma découverte de la cuisine italienne ! La recette que je vous propose aujourd’hui
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Salade portugaise aux cornilles (Passion morue)
Bonjour, bonjour !! Je n’ai pas posté de recettes de morue depuis début mars, ça manquait un peu alors aujourd’hui, je
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Paccheri farci à la ricotta et aux épinards
Bonjour, bonjour !! Il existe une multitude de formes de pâtes en Italie et je suis bien loin de toutes les
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Salade d’asperges aux fraises et fumina
Bonjour, bonjour !! Dernièrement, j’ai découvert à Paris l’épicerie Eataly. Je sais : tout le monde connait depuis des siècles mais
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Polenta aux champignons et à la burrata
Bonjour, bonjour !! Dans les semaines à venir, je vais vous proposer pas mal de recettes d’inspiration italienne. Étant en manque
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Riz ou pâtes : la poutargue
Bonjour, bonjour !! Bien que la poutargue soit une spécialité de Martigues dans les Bouches-du-Rhône, on ne trouve pas beaucoup de
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Cake à la polenta, ricotta et orange sanguine (Recette autour d’un ingrédient #108)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d’un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes
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Gigot d’agneau en croûte d’amande (Pâques 2024)
Bonjour, bonjour !! Chez nous, pas de fêtes de Pâques sans agneau ! Je vous propose la recette que nous avons testée
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Kibbet el raheb : soupe des moines (Temps de Carême #7)
Bonjour, bonjour !! Pour clore le Carême de cette année, je vous emmène à la découverte de cette soupe libanaise dont
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Kebbeh laktine du père Augustin et houmous de lentilles aux épinards (Temps de Carême #6)
Bonjour, bonjour !! C’est le printemps, j’avais donc envie de mettre en avant des légumes verts. Comme le choix est encore
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Pivcici et compote de courge à la noix de coco (Temps de Carême #4)
Bonjour, bonjour !! Les semaines passant, nous voilà déjà à la mi-Carême ! Traditionnellement, c’est le moment de faire une pause dans
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