Crème anglaise
Salut tout le monde, Même si on trouve dans le commerce des crèmes anglaises tout à fait correctes, on n’a
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Catégorie : Sans gluten
Vichyssoise
Salut tout le monde, Pâques arrive à grands pas ! Alors même si les légumes printaniers ne sont pas encore
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Hareng en fourrure
Bonjour à toutes et à tous, J’avoue que j’ai craqué sur cette recette trouvée sur le blog On dine chez
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Caviar de champignons russe
Salut tout le monde, Beaucoup d’entres nous associent la Russie au caviar, mais reconnaissons que le caviar d’esturgeon n’est pas
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Gratin de légumes anciens
Bonjour tout le monde, Récemment, j’ai découvert que l’on pouvait réaliser des gratins sans utiliser de four grâce à un
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Blancs de poulet et sa sauce à l’avocat
Salut tout le monde, L’avocat est un fruit que l’on peut manger de l’entrée au dessert. Aujourd’hui, je vous propose
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Salade Waldorf
Salut tout le monde, En principe mes salades de pommes de terres ne sont jamais très photogéniques. Alors avec la
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Borsch végétarien
Salut tout le monde, Je ne sais pas pourquoi mais cette année, je ne peux plus voir les soupes moulinées.
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Chou-fleur rôti aux épices
Coucou, Voilà une recette qui a fait le tour du net et que je m’étais promis de réaliser, c’est maintenant
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Potée de lentilles aux saucisses
Salut tout le monde, Aujourd’hui, je vous propose un plat convivial qui se prépare en un clin d’œil et cuit
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Dip de butternut et oignons rôtis
Bonjour à toutes et à tous, J’ai longtemps préparé des crèmes, tartinades et autres dips pour l’apéro. Ma lubie est
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Soupe d’endives à la bière
Salut tout le monde, Aujourd’hui, on se réchauffe autour d’un bol de soupe aux saveurs ch’tis qui marie l’endive et
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Crudités d’hiver
Coucou, Ce n’est pas parce que c’est l’hiver que l’on ne peut pas manger des crudités : il suffit juste
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Soupe de chou rouge, bacon et oignons
Coucou tout le monde, J’aime tous les choux, enfin ceux que l’on rencontre habituellement dans nos contrées. J’avoue que je
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Salade de chou rouge, lentilles, kasha et carottes
Bonjour ! L’hiver est long et parfois on sature de voir des soupes, des gratins, des poêlées ou des légumes
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Œufs cocotte en mini-courge
Salut tout le monde, La saison des courges se poursuit alors on continue d’en profiter. Aujourd’hui, je vous présente une
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