Soupe à la betterave
Salut tout le monde, J’ai concocté cette petite soupe pour moi toute seule, car mon mari n’aime pas la betterave,
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Catégorie : Cuisine d’hiver
Pizza verte au munster
Après la pizza rouge et la pizza blanche, voici la pizza verte, on a donc les trois couleurs du drapeau
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Trio de dips apéritifs
L’apéro est, je trouve, le moment le plus convivial d’un repas. Mais hors de question de ne manger que des
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Gratin d’endives à l’italienne
Le 20 mars, c’est le printemps, la journée sans viande et la journée du macaron, oui rien que ça. Et
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Soupe de pois cassés
J’aime beaucoup les soupes. Et tous les ans, je me fais des listes de soupes qu’il faut absolument que je
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Maxi verrines de tapioca au lait sur lit d’orange curd
Aujourd’hui, j’ai testé une recette trouvée dans le nouveau Magazine Yummy (page 14). En début d’année, j’avais pris la bonne
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Salade de fruits express
J’avais envie d’un petit dessert rapide pour terminer un petit repas en tête à tête mais sans prise de tête
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Potée de chou vert
Même si le printemps approche à grands pas (et tant mieux !), on peut encore se faire plaisir avec des
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Velouté de mâche
La mâche est encore présente pour quelques semaines au marché, c’est le moment d’en profiter. En velouté ou en salade,
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Soupe d’endives, bacon et cheddar
C’est la fin de la semaine et souvent le garde-manger de la marmotte est dépeuplé ! Mais elle doit bien
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Salade d’hiver aux endives
La soupe l’hiver, c’est bien mais il ne faudrait pas s’abandonner à la monotonie. Alors pour changer, faisons une salade
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Soupe de légumes, pois cassés et petit épeautre
Une soupe avec des bons morceaux de légumes, des légumineuses fondantes et des céréales pour changer de la soupe mixée,
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Crumble ananas-coco
Le crumble est un gâteau que je fais maintenant depuis bientôt dix ans. Autant dire que c’est le classique d’entre
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Soupe carottes, coco et coriandre
C’est encore l’hiver, nous profitons le plus possible de bonnes soupes faites avec les légumes de saison du marché. Aujourd’hui,
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Velouté de céleri
Je n’aime pas le céleri surtout en rémoulade ! Mais cette soupe m’a réconciliée avec le céleri-rave (pour la rémoulade,
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Potée d’endives et de poireaux, diots et jambon de pays
C’est avec ce plat délicieusement hivernal que j’inaugure ma cocotte en fonte reçue du gentil Père Noël. Cette recette qui
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