Frittata façon endives au jambon
Salut tout le monde, Les endives au jambon c’est bon, mais il faut être honnête : c’est un peu lourd.
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Catégorie : Cuisine d’hiver
Tarte aux poireaux à la béchamel
Salut tout le monde, Je fais souvent des tartes salées avec une meurette classique : œufs, lait et crème fraîche.
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Soupe de pois cassés au bacon et au Vieux-Lille
Bonjour à toutes et à tous, On pensait en avoir fini avec les soupes et ben c’est raté ! Avec
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Duo de compotes
Bonjour à toutes et à tous, La compote, c’est mon dada. J’achète des pommes au marché à 3 euros les
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Calzone au chou rouge
Coucou tout le monde, J’aime les pizzas bizarres, ce n’est un secret pour personne ! Alors quand je décide de
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Gratins individuels de choux de Bruxelles
Salut tout le monde, Je clôture la saison des choux de Bruxelles. Comme chaque année, j’ai l’impression de ne pas
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La ch’ti pizza
Bonjour tout le monde, Comme dit ma mère, je suis du genre chauvine ! J’aime ma région et je suis
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Poireaux à la vinaigrette, souvenirs de cantine #2
Bonjour tout le monde, Cette semaine, c’est une spéciale « recettes de la cantoche » ! Après les œufs mimosa,
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Pannacotta salée au chou-fleur et au bacon
Salut tout le monde, J’aime beaucoup les verrines, tout est plus chic en verrines ! Quand on organise un buffet
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Quiche à l’Écume de Wimereux
Salut tout le monde, J’ai profité d’un séjour non prévu chez ma grand-mère pour faire le plein de fromages du
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Purée de panais améliorée
Hello tout le monde, La purée est un plat que j’apprécie énormément mais je ne fais pas souvent. J’ai réalisé
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Crème dessert à l’orange
Bonjour à toutes et à tous, L’hiver est presque fini… ouf ! et pas un rhume au compteur ! Pour
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Compotée d’hiver aux agrumes
Bonjour à toutes et à tous, Quand on fait de la compote toutes les semaines, il faut savoir se renouveler…
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Flans de poireaux au fonio
Salut !! Au menu d’aujourd’hui du fonio ! Quesako ? D’abord, je vous rassure : c’est comestible par l’Homme !
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Soupe aux choux de Bruxelles
Salut tout le monde, On continue dans le monde des soupes bizarres cette semaine ! Après la soupe de panais
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Soupe de panais
Bonjour à toutes et à tous, Après une avalanche de recettes sucrées, je reviens à une recette plus saine et
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