Viande ou poisson : le poireau vinaigrette
Bonjour, bonjour !! Avec la carotte, je trouve que le poireau est l’un des légumes les plus sous-cotés de l’hiver bien
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Catégorie : Cuisine d’automne
Endives au jambon (Retour à la tradition #8)
Bonjour, bonjour !! Voilà sans doute l’un des plats qui revient le plus dans ma cuisine tous les hivers et que
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Castagnacciù, gâteau corse à la châtaigne
Bonjour, bonjour !! Ne sentez-vous pas l’ambiance de Noël s’installer doucement ? Les températures baissent, les arbres sont de plus en plus
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Grille aux pommes avec pâte feuilletée maison (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! Avez-vous une recette que vous redoutez tellement de faire que vous ne l’avez jamais faite ? Pour moi, c’est
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Saucisses et purée avec sa sauce, la recette britannique
Bonjour, bonjour !! La purée de pommes de terre est une véritable institution à la maison ! Avec du boudin noir, elle
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Crinkle tart au camembert, pomme et cumin (Bataille Food #131)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #130», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Boulettes de bœuf façon bourguignon (Boulette Mania)
Bonjour, bonjour !! L’automne et l’hiver signe le retour des plats mijotés et quel plaisir de retrouver ces délicieux plats avec
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Apple pie aux coings et crumble (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Décidément, le coing a la bougeotte ! Après le Levant et le Maghreb, voici qu’il nous emmène en Grande-Bretagne
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Tajine d’agneau aux coings (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après la cuisine du Levant, faisons escale au Maroc pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner le coing
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Tarte tatin aux coings (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Avec la pomme et la poire, le coing est l’un des fruits emblématiques de l’automne. Après avoir connu
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Boulettes d’agneau et légumes au four (Boulettes Mania)
Bonjour, bonjour !! Que ceux qui aiment les boulettes lèvent les mains ! Bon d’accord, tout le monde aime les boulettes !! J’adore
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Minestrone
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, j’ouvre la saison des soupes chaudes. Je continue de jouer sur la superposition été et
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Lasagnes aux courgettes et Neufchâtel
Bonjour, bonjour !! Après l’association courgette et Pont l’Évêque dans ma brioche de la semaine dernière, je vous propose des lasagnes
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Flan à la vanille et aux figues (Bataille Food #130)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #130», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Bubbespitzle, poireaux aux lardons et sauce au munster
Bonjour, bonjour !! Si vous cherchez une recette pour mettre un peu de verdure dans votre assiette tout en restant sur
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Risotto au céleri et gorgonzola dans un potimarron
Bonjour, bonjour !! Je m’aventure rarement à cuisiner du risotto, mais là j’avais plein de chose à terminer et notamment une
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