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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Brochettes apéritives au hareng fumé

Publié le 10 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Salut, Eh oui revoilà le hareng fumé ! Aujourd’hui, il se fait chic en brochettes apéritives. Très facile à réaliser,

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Passion Morue & autres poissons
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Tarte caramel et chocolat

Publié le 8 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Salut, Une introduction très courte aujourd’hui pour cette tarte qui est, n’ayons pas peur des mots, une pure tuerie. Elle

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Quatre saisons
8 commentaires

Pain limpa suédois

Publié le 7 février 20167 février 2016 par marmotte

Bonjour ! Décidément la cuisine scandinave m’inspire énormément en ce moment car c’est encore dans les contrées nordiques de l’Europe

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
4 commentaires

Cake anglais aux fruits confits (Défi culinaire # 13)

Publié le 7 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Hello !! En France, la cuisine anglaise a plutôt mauvaise presse mais nos amis d’outre-Manche sont incontestablement les rois des

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Défis, challenges & jeux, Retour à la tradition, Voyages culinaires
8 commentaires

Potée de lentilles aux saucisses

Publié le 6 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Salut tout le monde, Aujourd’hui, je vous propose un plat convivial qui se prépare en un clin d’œil et cuit

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Cuisine d'hiver
8 commentaires

Gratin de pâtes et de choux de Bruxelles

Publié le 5 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, Voilà un type de gratin que je voulais faire depuis longtemps, alor que je ne pense jamais à faire

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Cuisine d'hiver
8 commentaires

Tarte aux pommes meringuées (Bataille Food #31)

Publié le 3 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui, premier mercredi du mois, 18h00, c’est le jour et l’heure de la Bataille Food. Pour

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Défis, challenges & jeux, Voyages culinaires
25 commentaires

Dip de butternut et oignons rôtis

Publié le 2 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Bonjour à toutes et à tous, J’ai longtemps préparé des crèmes, tartinades et autres dips pour l’apéro. Ma lubie est

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Cuisine d'automne
2 commentaires

Gratin de pain perdu salé

Publié le 1 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Salut tout le monde, Voilà longtemps que je n’avais pas cuisiné des restes. Je vous propose donc une recette de

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Quatre saisons
8 commentaires

Soupe d’endives à la bière

Publié le 1 février 201622 juillet 2025 par marmotte

Salut tout le monde, Aujourd’hui, on se réchauffe autour d’un bol de soupe aux saveurs ch’tis qui marie l’endive et

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Cuisine d'hiver
8 commentaires

Rundstykker, petits pains danois

Publié le 30 janvier 2016 par marmotte

Bonjour ! Il est rare que je fasse plusieurs fois de suite une même recette. Quand c’est une recette maîtrisée,

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
7 commentaires

Crudités d’hiver

Publié le 28 janvier 201622 juillet 2025 par marmotte

Coucou, Ce n’est pas parce que c’est l’hiver que l’on ne peut pas manger des crudités : il suffit juste

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Cuisine d'hiver
13 commentaires

Tarte poireaux, poitrine fumée et comté

Publié le 27 janvier 201622 juillet 2025 par marmotte

Coucou tout le monde, Ça fait longtemps que je n’avais pas posté de recette de tarte salée. C’est une bonne

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Cuisine d'hiver
5 commentaires

Pain d’épices tout simplement (Le défi du mois # 1)

Publié le 27 janvier 201622 juillet 2025 par marmotte

Bonjour à toutes à tous, Ce n’est pas parce que Noël est déjà loin derrière nous que nous n’avons plus

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Défis, challenges & jeux, Retour à la tradition
9 commentaires

Choux de Bruxelles croustillants aux épices cajun

Publié le 25 janvier 201622 juillet 2025 par marmotte

Coucou tout le monde, Je suis en période « choux », choux blanc, rouge, vert, frisé, de Bruxelles… Ils vont

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Cuisine d'hiver
6 commentaires

Pizza des Vikings

Publié le 24 janvier 201622 juillet 2025 par marmotte

Bonjour tout le monde, Il y a deux façons de faire une pizza originale. Premièrement, lui donner une forme originale

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Cabinet de curiosités
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Mes livres de cuisine

Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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