Vichyssoise d’asperges et asperges au cumin et au citron (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! La saison des asperges bat son plein, j’ai donc décidé de les mettre à l’honneur en ce mois
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Étiquette : cumin
Goulash alla Tirolese (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Le printemps a du mal à se réchauffer cette année, les plats mijotés sont donc encore d’actualité sur
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Salade de boulgour du placard (Temps de Carême #1)
Comme en 2021 et 2022, je vous propose pour le Carême 2023 une nouvelle série de recettes dédiées. Si les
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Terrine de foie de volaille aux fruits secs façon pâte en croûte (Buffet de Noël #7)
Bonjour, bonjour !! Il parait que le pâté en croûte revient à la mode. Pour ma part, je ne connais que
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Chili con carne Jack-O’-Lantern (Halloween 2022)
Bonjour, bonjour!! À la maison, nous avons deux chats noirs. Tout l’année, ils se barbouillent de toiles d’araignées et pour
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Pain de viande (Recette légère)
Bonjour, bonjour !! Les pains de viande sont en général assez riches et pas toujours très faciles à intégrer dans son
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Boulettes de poisson à l’orientale
Bonjour, bonjour !! Bon, on continue dans le poisson ?! On ne pourra pas dire que je ne fais pas d’effort pour
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Roulé carotte, chèvre et maquereaux
Bonjour, bonjour ! Introduire plus de poisson dans notre alimentation du quotidien est l’un de mes chevaux de bataille cette année.
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Boudin noir aux épinards et aux pois chiches (Le boudin noir : entre tradition et modernité #5)
Bonjour, bonjour !! Je continue d’explorer les associations légumes verts et boudin noir. Après la salade et l’asperge, c’est le tour
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Chou rouge et bœuf haché façon tex-mex
Bonjour, bonjour !! Même si les photos de cette recette ne sont pas les plus sexy du monde, ce plat vaut
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Soupe de lentilles épicées (Temps de Carême #4)
Bonjour, bonjour !! Avec le printemps qui arrive, on a envie et besoin de recettes plus fraîches et plus légères mais
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Bortsch dans son pain borodino (À la table des Tsars #4)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose un plat bien réconfortant et nourrissant, parfait pour affronter le froid. Avec ce doublé,
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Filet mignon de porc à la mexicaine
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais cuisiné de filet mignon avant cette recette ! Comme on dit, il faut toujours
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Terrine aux trois légumes
Coucou tout le monde, Quand on reçoit du monde, il faut faire preuve d’un peu (beaucoup) d’organisation. Bien planifier un
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Slata tounsia
Salut tous le monde, Aujourd’hui, on va voyager avec cette salade originaire de Tunisie. Si vous cherchez des recettes légères
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Cake aux carottes
Salut tout le monde, Cuisiner les fanes de légumes est très amusant ! Cependant, je trouve que les fanes de
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