Tarte quadrillée citron et pistache
Bonjour, bonjour !! Commençons ce mois d’octobre avec une jolie tarte bien gourmande qui m’évoque la Sicile (même je n’y ai
Continuer la lecture
Étiquette : zeste de citron jaune
Tarte au pain de seigle et mousse aux harengs (Nuits blanches #3)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années, la France a découvert les smörgastarta ou sandwich cakes, une spécialité suédoise à
Continuer la lecture
Boulettes de poisson à l’orientale
Bonjour, bonjour !! Bon, on continue dans le poisson ?! On ne pourra pas dire que je ne fais pas d’effort pour
Continuer la lecture
Crumble de fruits rouges à la russe
Bonjour, bonjour ! La cuisine russe recèle de très belles recettes à base de fruits rouges et tout particulièrement à base
Continuer la lecture
Œufs au lait
Bonjour, bonjour !! Même si de nouvelles recettes sont créées chaque jour, on en n’oublie pas pour autant les recettes d’antan.
Continuer la lecture
Inspiration «Mouna » (Une brioche par mois #5, Saison 2)
Bonjour, bonjour ! La Mouna est une brioche de Pâques sans doute originaire d’Espagne et qui est surtout connue en Algérie,
Continuer la lecture
Tarte au fromage blanc
Bonjour, bonjour !! En ce moment, il n’y a vraiment pas beaucoup de fruits pour préparer ses desserts et des gâteaux.
Continuer la lecture
Bugnes de la Mi-Carême (Temps de Carême #4)
Bonjour ! Le 11 mars marque cette année la mi-Carême qui est souvent l’occasion d’une pause, ce qui permet de manger
Continuer la lecture
Amaretti miel et fleur d’oranger de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Depuis que je cuisine, j’ai testé pas mal de recettes d’amaretti. Ces petits biscuits italiens tout moelleux et
Continuer la lecture
Biscuits au citron et graines de pavot (Cadeaux Gourmands #14, Saison 2019)
Bonjour, bonjour ! Pour notre avant-dernier rendez-vous Cadeaux Gourmands (eh oui, déjà !), j’ai décidé de m’affranchir des saveurs traditionnelles de Noël.
Continuer la lecture
Florentins aux amandes et au citron (Cadeaux Gourmands #8, Saison 2018)
Salut les gourmands !! Voici une recette que je voulais absolument réaliser l’année dernière mais faute de temps, j’avais abandonné l’idée.
Continuer la lecture
Aubergines rôties au tofu au basilic et herbes fraîches
Salut tout le monde, Je ne suis pas fan de tofu ! C’est un ingrédient que vous trouverez peu sur le
Continuer la lecture
Salade de pommes de terre aux herbes
Bonjour, Ah ben tiens, une salade de pommes de terre, cela faisait longtemps ! Encore une idée pour préparer les
Continuer la lecture
Basboussa au chocolat et noix de coco
Salut les gourmands, Aujourd’hui, on va se régaler grâce à mon amie Soulef et à son blog Amour de Cuisine,
Continuer la lecture
Madeleines espagnoles au citron
Coucou les gourmands, Les madeleines : voilà un sujet que je ne maîtrise pas du tout. Soit elles restent plates
Continuer la lecture
Amaretti au citron et fleur d’oranger (Cadeaux gourmands #7)
Salut les gourmands, Ces biscuits, je n’avais pas prévu de les faire pour les fêtes de fin d’année mais quand
Continuer la lecture