Crème d’endives comme une île flottante (Noël ch’ti #3)
Bonjour, bonjour !! Avant de passer au plat principal, je vous propose encore une petite entrée que je trouve à la
Continuer la lecture
Étiquette : salé
Verrine de boudin noir à la compote de pommes et miettes de spéculoos (Noël ch’ti #1)
Bonjour, bonjour !! Pour cette première recette de la série « Noël ch’ti », je vous propose une idée vraiment très simple à
Continuer la lecture
Canapés de patate douce
Bonjour, bonjour ! Voici une idée toute simple à proposer à l’apéro ou en entrée ! Ce n’est pas encore Noël chez
Continuer la lecture
Gratin de panais et de poireaux aux lardons
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui autour d’un gratin qui ne manque pas d’originalité car il permet d’associer deux légumes
Continuer la lecture
Blanquette de dinde, châtaignes et potiron
Bonjour, bonjour !! Si j’ai assez facilement le réflexe de cuisiner du poulet, je ne pense jamais à la dinde et
Continuer la lecture
Duo de tartelettes de la mer
Bonjour, bonjour !! Je ne cuisine vraiment pas souvent les produits de la mer, et encore moins les fruits de mer.
Continuer la lecture
Gaufres aux courgettes et à la farine de seigle
Bonjour, bonjour !! Ultime recette de l’année avec des courgettes, promis ! Mes pieds de courgettes ont beaucoup donné cette saison, surtout
Continuer la lecture
Tuna salad
Bonjour, bonjour ! Je tourne rarement mon regard vers les États-Unis quand il s’agit de trouver l’inspiration en cuisine. C’est encore
Continuer la lecture
Gratin de courgettes aux lardons et à la béchamel
Bonjour, bonjour !! Les temps de changement de saison sont l’occasion de faire des associations en cuisine auxquelles on ne penserait
Continuer la lecture
Couscous au poulet en gelée (Terrines estivales #10)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière terrine de ma série ! J’ai essayé de présenter des recettes variées : du poisson, des légumes,
Continuer la lecture
Lasagnes froides aux légumes d’été et crème à la ricotta
Bonjour, bonjour !! Les lasagnes font parties de ces plats que l’on peut décliner très facilement. Aujourd’hui, je vous propose une
Continuer la lecture
Terrine de raclette et poivrons (Terrines estivales #9)
Bonjour, bonjour !! Avant dernier rendez-vous autour des terrines estivales avec cette recette à la fois très esthétique (à mon goût)
Continuer la lecture
Focaccia aux fleurs de courgettes et bleu
Bonjour, bonjour !! Si vous avez des pieds de courgettes au potager, il est encore temps de faire cette recette. Les
Continuer la lecture
Lentilles aux courgettes et aux saucisses
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette que l’on peut réaliser avec de la viande restante d’un barbecue, qu’elle soit cuite ou
Continuer la lecture
Duo de courgettes farcies
Bonjour, bonjour !! Les légumes farcis font partie des incontournables plats de l’été que l’on aime retrouver chaque année. Si les
Continuer la lecture
Terrine d’aubergines, tomates et poivrons d’inspiration russe (Terrines estivales #8)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette de terrine qui n’est pas la plus esthétique au monde mais qui
Continuer la lecture