Crème à la Vierge
Bonjour, bonjour !! En ce 15 août, je vous propose de découvrir une jolie crème dessert à la blancheur immaculée. Préparée
Continuer la lecture
Étiquette : lait
Tatin aux tomates et à la brandade de Nîmes
Bonjour, bonjour !! On n’en finit plus de décliner la célèbre tarte tatin. Il faut dire que les possibilités sont vastes,
Continuer la lecture
Tarte à la crème d’Isigny
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on reste en France avec cette délicieuse tarte à déguster bien fraîche. Pour la préparer, j’ai repris
Continuer la lecture
Chili aux chorizos à cuire et pain à hot dog maison
Bonjour, bonjour !! Après le cabillaud et le poulet façon chili, je vous propose aujourd’hui une version avec des chorizos à
Continuer la lecture
Tarte tomate et rhubarbe (La rhubarbe côté salé)
Bonjour, bonjour !! J’étais parti pour faire une tarte minimaliste mais en cours de route cela s’est transformé en super production.
Continuer la lecture
Gaufres à la polenta, épinards et ricotta fouettée au basilic (Recette autour d’un ingrédient #97)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d’un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations
Continuer la lecture
Tsoureki, une brioche grecque traditionnelle de Pâques
Bonjour, bonjour !! Un peu supplément de Pâques, ça vous dit ? Oui ! Eh bien, c’est parfait car ce dimanche, c’est la
Continuer la lecture
Marbré au chocolat façon Nid de Pâques (Pâques 2023)
Bonjour, bonjour !! Après les œufs et l’agneau, nous ne pouvions conclure cette série de Pâques qu’avec du chocolat ! À l’origine,
Continuer la lecture
Souris d’agneau, sauce à l’ail et polenta aux poireaux
Bonjour, bonjour !! L’agneau est un incontournable de la table pascale ! Pour les grande tablée, le gigot est parfait mais si
Continuer la lecture
Croissants perdus au four (Temps de Carême #6)
Bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose une recette anti-gaspillage qui m’a permis d’écouler des croissants rassis, un reste de lait concentré
Continuer la lecture
Gâteau aux poires, noix de coco et chocolat
Bonjour, bonjour !! Finissons la semaine sur une touche gourmande ! On en a bien besoin pour attendre le printemps et profiter
Continuer la lecture
Paris-Brest (Fêtes des Grands-mères)
Bonjour, bonjour !! J’ai appris tout dernièrement que la fête des grands-mères avait été inventé en 1987 par la marque Café
Continuer la lecture
Crêpes champignons, jambon et béchamel (Chandeleur 2023)
Bonjour, bonjour !! Le mois de février est un mois ultra-régressif en cuisine. Entre les crêpes, les gaufres et les beignets,
Continuer la lecture
Soupe de potiron au lait et babka au dukkah et comté
Bonjour, bonjour !! Pour terminer ce mois de janvier, je vous propose un duo bien gourmand et réconfortant. Je ne sais
Continuer la lecture
Choux à la crème pâtissière façon Mont-Blanc (Foodista Challenge #94)
Bonjour, bonjour !! Je suis sûre que l’on va voir plein de plats dégoulinants de fromage pour ce joli thème hivernal
Continuer la lecture
Baklava des Rois Mages (Épiphanie 2023)
Bonjour, bonjour !! À peine le temps de se remettre du Nouvel An qu’il faut enchainer sur la galette ! Comme chaque
Continuer la lecture