Fondant chocolat-ricotta
Bonjour, bonjour !! Depuis cet été, je me suis prise de passion pour la ricotta. Comme elle est assez neutre au
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Étiquette : lait
Viande ou poisson : le poireau vinaigrette
Bonjour, bonjour !! Avec la carotte, je trouve que le poireau est l’un des légumes les plus sous-cotés de l’hiver bien
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Endives au jambon (Retour à la tradition #8)
Bonjour, bonjour !! Voilà sans doute l’un des plats qui revient le plus dans ma cuisine tous les hivers et que
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Saucisses et purée avec sa sauce, la recette britannique
Bonjour, bonjour !! La purée de pommes de terre est une véritable institution à la maison ! Avec du boudin noir, elle
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Crinkle tart au camembert, pomme et cumin (Bataille Food #131)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #130», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Poulet à l’estragon et gratin dauphinois (Retour à la tradition #7)
Bonjour, bonjour !! J’ai manqué quelques publications de « Retour à la tradition » qui est censée être mensuel. Pour me faire pardonner,
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Boulettes d’agneau et légumes au four (Boulettes Mania)
Bonjour, bonjour !! Que ceux qui aiment les boulettes lèvent les mains ! Bon d’accord, tout le monde aime les boulettes !! J’adore
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Flan à la vanille et aux figues (Bataille Food #130)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #130», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Cake à la courgette, œufs et feta à la truffe
Bonjour, bonjour !! La courgette est un légume facile à cultiver et très productif. Cette année, malgré un début de saison
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Mini roulés à la confiture (Bataille Food #129)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #129 », un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par
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Gnocchis de blettes
Bonjour, bonjour !! J’ai eu quelques mésaventures avec des gnocchis à base de blettes ou d’épinards qui se sont littéralement dissouts
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Sandwiches 100 % fait maison ou presque
Bonjour, bonjour !! Peut-être que cet été on arrivera à faire des pique-nique ! Et franchement, rien de mieux que le fait
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La Coronation quiche (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour une quiche qui avait été créée l’année dernière dans le cadre des célébrations
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Gâteau basque à la rhubarbe, rose et pistache (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années, j’avais déjà associé la rhubarbe à l’eau de rose. Aujourd’hui, ce n’est plus
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Babka à la pistache et à la rose (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! En début d’année, j’ai eu l’occasion de goûter les babka de la boulangerie Babka Zana. J’avais choisi l’une
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Roulés au boudin, oignons et cannelle (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! Le boudin noir occupe une place toute particulière dans mon univers culinaire. Je dis souvent que c’est la
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