Gaufres à la soupe en deux versions (Mardi Gras 2025)
Bonjour, bonjour !! Je sais qu’aujourd’hui les réseaux vont être envahis de recettes de beignets et de gaufres plus gourmandes les
Continuer la lecture
Étiquette : épices
Pain d’épices Kovrijka (Cuisine, contes et folklore russes, Nouvel An russe 2025)
Bonjour, bonjour !! Terminons notre petit périple dans la cuisine russe sur une note sucrée ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir
Continuer la lecture
Sandwiches 100 % fait maison ou presque
Bonjour, bonjour !! Peut-être que cet été on arrivera à faire des pique-nique ! Et franchement, rien de mieux que le fait
Continuer la lecture
Blettes à la bolognaise et pâtes maison (En attendant l’été !)
Bonjour, bonjour !! Dernière ligne droite avant l’arrivée de l’été ! Avant de plonger dans un océan d’aubergines, de poivrons, de courgettes
Continuer la lecture
Gratin de légumes aux pois cassés (Temps de Carême #7)
Bonjour, C’est notre dernier rendez-vous du Carême avant les fêtes de Pâques. La dernière semaine de Carême, on est censé
Continuer la lecture
Endives farcies à la viande (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Décidément l’endive se marie très bien avec les saveurs méditerranéennes. Aujourd’hui, je vous propose bon gratin car la
Continuer la lecture
Coings farcis à la viande de veau
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques mois, j’ai découvert sur Youtube des vidéos de familles azerbaïdjanaises qui filment des recettes de cuisine
Continuer la lecture
Clafoutis à la dinde et au brocoli
Bonjour, bonjour !! Les clafoutis, c’est un peu comme les tartes sans pâte, c’est très pratique et rapide à préparer. Je
Continuer la lecture
Bûche café, chicorée et épices (Noël ch’ti #8)
Bonjour, bonjour !! Avec un peu de retard sur la programmation initiale, me voilà enfin avec ma dernière recette dans la
Continuer la lecture
Pain d’épices moelleux, cœur de figues confites (Brioche de l’Avent #2)
Bonjour, bonjour !! Comme cette année, je fais des calissons, il fallait que j’achète du melon confit, un produit qui ne
Continuer la lecture
Tresse fleur au potiron (Une brioche par mois #10)
Bonjour, bonjour !! Je me suis encore acheté un livre sur les brioches ! Je sais, je suis irrécupérable, mais il faut
Continuer la lecture
Crème dessert chocolat au lait et épices
Bonjour tout le monde ! Confrontée à une pénurie de pommes locales, je dois bien trouver des alternatives pour que
Continuer la lecture
Crumble de reine-claudes
Bonjour, bonjour, Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de crumble ! Il y a déjà un certain nombre
Continuer la lecture
Soupe de courgette et pois cassés au basilic
Coucou ! Les soirées deviennent fraîches, il est grand temps de réintroduire les soupes chaudes dans nos menus. Mais hors de
Continuer la lecture
Biscuit moelleux au chocolat et aux épices
Salut les gourmands, Aussi bizarre que cela puisse paraître, le chocolat se marie très bien avec les épices, le poivre
Continuer la lecture
Flans aux fanes de betteraves, feta et oignons
Salut tout le monde, Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une bonne assiette de fanes. J’ai
Continuer la lecture