Tarte flambée au céleri et au munster (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Dans mes bonnes résolutions de l’année, j’avais décidé de consommer moins de fromage et notamment le soir. Au-delà
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Catégorie : Cuisine d’hiver
Risotto aux pois chiches et aux épinards (Temps de Carême #2)
Bonjour, bonjour !! Il est très rare que je fasse du risotto car ce n’est pas un plat que j’apprécie particulièrement.
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Soupe au couscous et légumes de saison (Temps de Carême 2022, #1)
Bonjour, bonjour !! L’année dernière, je vous avais proposé une série de recettes autour du Carême. Même si cette série n’avait
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Parmentier de boudin noir à la purée de panais (Le boudin noir : entre tradition et modernité #2)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette deuxième recette autour de boudin noir avec une variation du classique boudin purée.
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Lasagnes d’hiver aux poireaux, champignons et gorgonzola
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais j’utilise très peu le poireau dans ma cuisine alors que c’est un
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Curry de choux de Bruxelles et pois chiches à la noix de coco (Foodista Challenge #83)
Bonjour, bonjour !! Je suis très contente d’entamer cette nouvelle semaine avec un délicieux curry de légumes. Le curry est
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Boulettes de viande à la patate douce
Bonjour, bonjour !! J’adore les recettes dans lesquelles on travaille les ingrédients directement à la main. C’est sans doute pour cela
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Crêpes colorées aux légumes (Chandeleur 2022)
Bonjour, bonjour ! En ce jour de Chandeleur, parlons crêpes ! La recette que je vous propose aujourd’hui sera ma seule recette
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Brownie à la crème de marrons
Bonjour, bonjour !! Toujours dans la série, on pense déjà à Noël à la mi-novembre mais on dit que non, je
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Gratin de panais et de poireaux aux lardons
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui autour d’un gratin qui ne manque pas d’originalité car il permet d’associer deux légumes
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Kotlety de chou (Temps de Carême #7)
Bonjour ! Le Temps de Carême touche presque à sa fin puisqu’en nous sommes en plein dans la Semaine Sainte qui
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Curry japonais de légumes de Cyril Lignac
Bonjour, bonjour !! Si vous me suivez depuis un petit bout de temps, vous avez peut-être constaté que je cuisine souvent
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Gratin de chou vert aux lentilles
Bonjour, bonjour !! Les gratins ne sont définitivement pas photogéniques avec moi, et pourtant ils sont très bons… Aujourd’hui, je vous
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Soupe de pois cassés épicée (Temps de Carême #3)
Bonjour !! Durant cet hiver, j’ai vu passer beaucoup de recettes de soupes à base de pois cassés. Manifestement, le pois
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Soupe de légumes racine aux flageolets (Temps de Carême #1)
Bonjour, bonjour !! Pour cette première recette dédiée à la cuisine de Carême, j’ai voulu vous proposer une soupe à la
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Potée de chou aux saucisses et aux flageolets
Bonjour, bonjour !! Chaque hiver, il y a des plats qui sont incontournables à la maison et la potée en fait
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