Navettes
En ce moment, ma cuisine ressemble à l’antre d’un boulanger. Vous l’aurez compris, la marmotte est en pleine phase boulange.
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Étiquette : levure de boulanger
Pain au quinoa
Je poursuis ma mission « Vidons les placards » qui n’est pas simple car je ne peux m’empêcher d’acheter des
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Bagels
Tout le monde connaît les bagels, inutile de vous les présenter. C’est une recette un peu longue à réaliser mais
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Pain au son d’avoine
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de pain, et oui, encore ! Le pain moulé, c’est le pain comme
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Baguettes semi-complètes
Il y a quelque temps, j’avais évoqué les difficultés que j’avais à obtenir de belles baguettes. Depuis, j’ai investi dans
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Petits pains au lait
On adore les petits déjeuners ou les goûters améliorés. Les pains au lait sont parfaits dans les deux cas. J’ai
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Expérience baguettes
Faire une baguette, simple comme bonjour ? Pas si sûr ! Je ne sais pas pour vous, mais moi et
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Pâte à pizza
Les pizzas maison, c’est peut-être super bon, mais si on veut une bonne pizza, il faut d’abord une bonne pâte
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Petits pains à burgers
Nous sommes amateurs de burgers à la maison mais je n’avais encore jamais fait les pains moi-même. C’est chose faite
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Faluches
La cuisine de ma région d’origine (le Nord-Pas-de-Calais) m’influence beaucoup dans le choix de mes recettes. Parfois ce sont des
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