Biche Wellington (Calendrier de l’Avent salé : Case 14)
Bonjour, bonjour !! Voici sans doute la recette de ce calendrier de l’Avent dont je suis la plus fière ! Tout a
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Étiquette : ail
Joues de bœuf au vin rouge, à l’orange et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 11)
Bonjour, bonjour !! Ambiance vin chaud aux épices avec ce délicieux plat mijoté qui met encore à l’honneur le bœuf et
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Tranches de potimarron rôties au sirop d’érable et mélasse de grenade, lardons de speck sur houmous de châtaignes (Calendrier de l’Avent salé : Case 10)
Bonjour, bonjour !! Revoilà la châtaigne ! C’est une vedette des fêtes de Noël pour moi alors j’aime la mettre à l’honneur
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Deux idées d’accompagnement à base de chou (Calendrier de l’Avent salé : Case 9)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, abordons la question de l’accompagnement du plat de résistance. C’est une partie du repas souvent négligé qui
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Cake aux foies de volailles, persil et marrons (Calendrier de l’Avent salé : Case 8)
Bonjour, bonjour !! Les foies de volaille affichent un tarif défiant toute concurrence au rayon viande mais ce n’est pas une
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Civet de chevreuil à la bière et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 7)
Bonjour, bonjour !! Chaque dimanche de décembre, je vais vous proposer une recette de gibier. C’est une viande que j’ai appris
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Poulet à la mélasse de grenade, perles de semoule aux herbes (Calendrier de l’Avent salé : Case 5)
Bonjour, bonjour !! Cette recette aurait pu être signée par Yotam Ottolenghi mais ce n’est pas le cas. C’est d’ailleurs cette
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Pintade rôtie et choux de Bruxelles aux airelles (Calendrier de l’Avent salé : Case 3)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #144», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par
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Sanglier inspiration carbonade
Bonjour, bonjour !! Dernière recette avant de plonger dans la magie de Noël ! Mais avec une autre mise en scène et
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Gratin de pâtes aux blettes façon spanakopita
Bonjour, bonjour !! Le gratin de pâtes est un plat bien pratique au quotidien. Facile à préparer, économique et déclinable au
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Houmous et focaccia à la courge
Bonjour, bonjour !! Courges à tous les étages avec ce duo de recettes à déguster à l’apéro ou pour un repas
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Rouleaux d’aubergine poichichade à la morue
Bonjour, bonjour !! Je suis toujours surprise de contraster que les recettes à base de morue rencontrent un beau succès sur
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Encornets farcis et légumes sautés à la thaïlandaise (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques mois, je vous avais proposé une recette d’encornet farci à la minorquine que j’avais
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Bucatini aux champignons et saucisse
Bonjour, bonjour !! Dernière semaine avec quelques recettes estivales et après on fait la fête aux courges, mais la recette que
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Cannelloni au bœuf et aubergine
Bonjour, bonjour !! Mon but en ce début de mois d’octobre est de profiter à fond des recettes estivales pour faire
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Conchiglioni farcis aux gésiers de canard et champignons
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette qui nous emmène un peu plus vers une cuisine d’automne même si on peut manger
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