Salade de légumes à la morue inspirée de l’aïoli provençal (Passion Morue)
Bonjour, bonjour !! Cela fait un petit bout de temps (5 mois tout pile !) que je n’avais pas proposé de recette
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Étiquette : ail
Tourte de pommes de terre aux haricots verts et mozzarella
Bonjour, bonjour !! Si vous semez des haricots verts au potager, vous avez peut-être commencé votre récolte. Le haricot vert n’est
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Encornets et petits pois à l’italienne (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Ce mois-ci pour La série Tentacules !, je vous propose une recette express pour profiter des petits pois frais qui viennent
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Flageolets à la tomate et aux chipolatas
Bonjour, bonjour !! Le flageolet est sans doute la légumineuse la plus has been du moment. D’ailleurs, j’ai eu un mal
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Petits pains à la sobrassada et chou pointu à la méditerranéenne
Bonjour, bonjour !! L’année est sorti un beau livre sur la cuisine des Baléares. C’est une cuisine que je ne connaissais
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Ragoût de petites seiches aux olives (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Ma grand-mère faisait des supions (c’est l’autre nom des petites seiches) à la sétoise quand j’étais petite. Pour
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Araignée de porc à la provençale
Bonjour, bonjour !! J’ai profité de la recette d’Isabelle du blog Cooking Julia pour découvrir l’araignée de porc, un morceau de
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Champignons farcis à l’italienne
Bonjour, bonjour !! Pour faire des champignons farcis, on a souvent le réflexe de se diriger vers de gros champignons de
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Giouvetsi (Un petit coup de pinard)
Bonjour, bonjour !! Cette première recette de mois de mai (hors défi) va donner le la des semaines à venir. On
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Pommes de terre farcies aux piquillos et aux harengs fumés
Bonjour, bonjour !! Je ne pense jamais aux pommes de terre farcies. Pourtant, c’est bon, facile à faire et déclinable quasiment
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Cervelle de Canut (Retour à la tradition)
Bonjour, bonjour !! Avec le retour des beaux jours, on a envie de plats plus légers et de petites choses à
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Gigot de Pâques à la crème d’ail (En route vers Pâques #3)
Bonjour, bonjour !! Je vous souhaite un très bon week-end pascal ! Et comme le veut la tradition, nous cuisinons l’agneau. Pour
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Bortsch et covrigi, petits pains torsadés au pavot (Temps de Carême #6)
Bonjour, bonjour !! Forcément, quand j’ai vu que Georgina Hayden proposait une recette de bortsch dans son ouvrage Nistisima, j’ai eu envie
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Salade cuite de légumes-racines et chaussons aux champignons et aux pommes de terre (Temps de Carême #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on se retrouve dans notre cuisine de Carême pour deux recettes d’inspiration russe. On commence par une
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Purée de haricots blancs au paprika et à l’ail et Koulouri, pain campagnard chypriote (Temps de Carême #3)
Bonjour, bonjour !! J’adore découvrir de nouvelles recettes de pain et forcément quand j’ai découvert ce pain chypriote, j’ai tout de
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Ragoût de calamars, crevettes, pois chiches et ‘nduja (Tentacules !)
Bonjour, bonjour ! Il faut croire que c’est la semaine de la cuisine au vin rouge par ici ! Habituellement, on associe
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