Rougail de morue (Passion morue)
Bonjour, bonjour !! Comme beaucoup d’entre nous, la fin de l’hiver est une période un peu compliquée à passer. Entre une
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Étiquette : tomates pelées en boîte
Chou braisé au poivre et Moutzentra (Temps de Carême #2)
Bonjour ! On associe souvent la religion orthodoxe à la Russie et à la Grèce, mais beaucoup d’autres pays sont de
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Makaronnik, les pâtes navales (Semaine russe 2024, Cuisine soviétique #3)
Bonjour, bonjour !! Si les pâtes furent considérées comme un met délicat jusqu’à la fin du XIXème siècle, tout change au
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Chili aux chorizos à cuire et pain à hot dog maison
Bonjour, bonjour !! Après le cabillaud et le poulet façon chili, je vous propose aujourd’hui une version avec des chorizos à
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Marmite de morue (Temps de Carême #5)
Bonjour, La morue est en train de devenir un poisson bien présent dans ma cuisine. Il faut dire qu’une fois
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Soupe rustique au céleri branche (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cet automne, je me suis découverte une passion pour les soupes non mixées. Finalement, elles sont autant « fourre-tout »
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Ragoût de boudins antillais au lait de coco (Le boudin noir : entre tradition et modernité #11)
Bonjour, bonjour !! Habituellement, je prépare toujours mes recettes à base de boudin avec du boudin classique que j’achète chez mon
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Chili con carne à ma façon (Nouvelle version)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, j’ai décidé de rafraichir l’une des toutes premières recettes du blog qui remonte à janvier 2014. Un
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Riz à la tomate et feta marinée (En attendant l’été…)
Bonjour, bonjour !! Même si nous avons eu un très bel avant-goût de l’été la semaine dernière, nous n’en sommes pas
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Moussaka aux aubergines et aux lentilles
Bonjour, bonjour !! Quand on aime bien cuisiner, on a souvent une liste longue de plusieurs kilomètres de recettes à tester.
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