Gâteau à la crème pâtissière et à la rhubarbe (Nuits blanches 2023)
Bonjour, bonjour !! Depuis Pâques, je n’ai pas publié de recettes sucrées. Alors aujourd’hui, pour refermer cette série Nuits Blanches 2023, je
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Étiquette : cuisine de printemps
Salade de pommes de terre aux hareng, vinaigrette au miel et à la moutarde (Nuits blanches 2023)
Bonjour, bonjour !! Rien de plus classique qu’une salade de pommes de terre aux harengs fumés. L’originalité vient ici de la
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Boudin noir aux épinards et aux pois chiches (Le boudin noir : entre tradition et modernité #5)
Bonjour, bonjour !! Je continue d’explorer les associations légumes verts et boudin noir. Après la salade et l’asperge, c’est le tour
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Œufs cocotte au boudin noir et asperges vertes (Le boudin noir : entre tradition et modernité #4)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je publie la seule recette d’asperges de la saison. Beaucoup de personnes adorent les asperges et proposent
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Terrine florentine (Terrines estivales #2)
Bonjour, bonjour !! Les œufs à la florentine font partie de mes plats préférés. Alors forcément quand j’ai croisé la route
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Terrine de blettes au bleu (Terrines estivales #1)
Bonjour, bonjour ! Top départ pour ma série de recettes consacrée aux terrines estivales ! Pour cette première, j’ai choisi une terrine
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Pain briochés roulés aux légumes, aux herbes et au sumac (Une brioche par mois #6, Saison 2021)
Bonjour, bonjour ! Au fil des mois, j’ai noté que les recettes salées à base de pâte levée étaient toujours très
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Tarte aux fraises Tsvetaïeva
Bonjour, bonjour !! En ce 12 juin, jour de la fête nationale russe, je vous propose une délicieuse tarte aux fraises
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Clafoutis de cabillaud aux épinards et aux échalotes
Bonjour, bonjour ! Depuis quelques temps, nous essayons de manger un peu plus de poisson à la maison mais comme je
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Spanakorizo, riz aux épinards grec
Bonjour, bonjour !! Connaissant mon amour pour la cuisine grecque et mon envie d’évasion et de soleil, je ne pouvais pas
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Palets aux verts d’oignon et fromages
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les verts d’oignons et d’échalotes sont une bonne source de verdure à
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Chinois à la crème pâtissière et aux cerises (Une brioche par mois #6)
Bonjour, bonjour !! Pour changer du clafoutis aux cerises, je vous propose aujourd’hui une délicieuse brioche garnie de crème pâtissière et
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Terrine de chou-fleur au maroilles
Bonjour, bonjour !! Bizarrement, le chou-fleur qui est un légume déjà assez goûteux se marie très bien avec des fromages de
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Roulé fraises rhubarbe
Bonjour, bonjour !! Même si nos vies nous semblent être mises entre parenthèses en ce moment, la nature, elle, ne s’arrête
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Clafoutis aux verts d’oignons et Curé Nantais
Bonjour tout le monde ! Je me dépêche de publier cette recette car les oignons nouveaux commencent à disparaitre des étals.
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Cake à la rhubarbe, ciboulette, cheddar et feta (la rhubarbe côté salé #5)
Bonjour à toutes et à tous ! Avec cette recette, je conclue ma série de parutions autour de la rhubarbe côté
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