Cake à la rhubarbe et fleur d’oranger (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Si les associations rhubarbe et fraise ou encore rhubarbe et spéculoos sont connues, d’autres restent plus confidentielles comme
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Étiquette : beurre
Babka à la pistache et à la rose (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! En début d’année, j’ai eu l’occasion de goûter les babka de la boulangerie Babka Zana. J’avais choisi l’une
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Quatre-quarts à l’orange et à la fleur d’oranger
Bonjour, bonjour !! Pas besoin de grands discours pour vous proposer une recette de quatre-quarts, ce gâteau au combien régressif et
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Œufs en meurette (Retour à la tradition #4)
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais mangé cette spécialité de la cuisine bourguignonne ! Je me dis que cette série
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Riz ou pâtes : la poutargue
Bonjour, bonjour !! Bien que la poutargue soit une spécialité de Martigues dans les Bouches-du-Rhône, on ne trouve pas beaucoup de
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Pavlova façon Nid de Pâques au chocolat (Bataille Food #124)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #124 », un défi culinaire par Jenna du blog Bistro de
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Tarte macaronée au citron et à la pistache (Pâques 2024)
Bonjour, bonjour !! Pour Pâques, on s’attend tous à un dessert au chocolat ! J’ai eu envie de vous proposer autre chose,
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Tourte de l’Isère (Retour à la tradition #3)
Bonjour, bonjour !! Il n’y a pas que les plats en sauce qui font la réputation de la gastronomie française et
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Roulés au boudin, oignons et cannelle (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! Le boudin noir occupe une place toute particulière dans mon univers culinaire. Je dis souvent que c’est la
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Gaufrettes (Fête des Grands-mères 2024)
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette que je voulais réaliser depuis longtemps mais je n’avais pas les plaques à gaufrettes. C’est
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Poule au pot et sa sauce blanche (Retour à la tradition 2)
Bonjour, bonjour !! L’une de amies de ma grand-mère faisait une poule au pot à tomber à la renverse ! Sa sauce
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Tourte aux blettes (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! Si j’étais un légume, je serais une botte de blettes ! J’ai recensé 39 recettes sur Marmotte cuisine… tradi
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Bœuf bourguignon (Retour à la tradition #1)
Bonjour, bonjour !! La cuisine est une fantastique valeur refuge au répertoire quasi-illimité. En France, nous avons un patrimoine gastronomique absolument
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Gâteau d’échecs (Semaine russe 2024, Cuisine soviétique #4)
Bonjour, bonjour !! Fort heureusement pour nous, les affrontements directs entre les États-Unis et l’Union soviétique se déroulaient ailleurs que sur
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Makaronnik, les pâtes navales (Semaine russe 2024, Cuisine soviétique #3)
Bonjour, bonjour !! Si les pâtes furent considérées comme un met délicat jusqu’à la fin du XIXème siècle, tout change au
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Gâteau moka (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! Ce début d’année est décidément très sucré mais pour fêter les dix ans du blog, il fallait bien
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