Velouté de céleri
Je n’aime pas le céleri surtout en rémoulade ! Mais cette soupe m’a réconciliée avec le céleri-rave (pour la rémoulade,
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Potée d’endives et de poireaux, diots et jambon de pays
C’est avec ce plat délicieusement hivernal que j’inaugure ma cocotte en fonte reçue du gentil Père Noël. Cette recette qui
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Poires pochées en habit de chocolat et d’amande
Voici une recette qui m’a permis d’utiliser plein de restes : deux poires oubliées dans la panier à fruit, un
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Petits pains à la farine de châtaigne
Pour le soir du Réveillon, j’avais testé la recette du blog de Chef Nini. Ces petits pains nous ont vraiment
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Du nouveau dans ma bibliothèque (1)
Hier, j’ai craqué sur deux nouveaux titres. Le premier est consacré aux biscuits apéro. J’adore prendre l’apéro et j’adore encore
Continuer la lectureChili con carne express et très simple
Cette recette est un grand classique chez nous. Elle est simple, rapide à faire et on peut la faire d’avance
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Burgers à 4 mains
Voici une recette inventée par l’homme de la Marmotte (et avec une touche de la Marmotte) pour un déjeuner totalement
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Cake au citron confit et aux épices de Noël
En ce début d’année, il reste encore un petit parfum de Noël qui m’a inspiré ce cake tout simple pour
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Confiture de figues
Pour la petite histoire… Quand j’étais petite, ma grand-mère possédait un énorme figuier dans son jardin, qui donnait tous les
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C’est l’histoire d’une marmotte qui aimait la cuisine
Après de nombreux mois de réflexions et avec l’aide technique de mon compagnon, je me décide enfin à me lancer
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