Poivrons et ricotta rôtis au four et salade de courgettes aux olives
Bonjour, bonjour !! Comme les températures ont un peu baissé, j’en profite pour glisser quelques recettes qui nécessitent d’allumer le four.
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Étiquette : sans gluten
Carpaccio d’asperges, petits pois et sauce à la framboise
Bonjour, bonjour !! C’est presque la fin de la saison des asperges et je n’ai encore publié aucune recette cette année.
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Salade houmous à l’ail frais (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme les oignons ou les échalotes, l’ail a sa version primeur : l’aillet. À la fois très aromatique, doux
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Soupe de pois cassés, poireaux et cumin (Temps de Carême #7)
Bonjour, bonjour !! En cette Semaine Sainte, je vous propose la dernière soupe hivernale de la saison. Après Pâques, il sera
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Salade de Saint-Jacques aux pistaches et à la grenade (En route vers Pâques !)
Bonjour, bonjour !! Il reste environ trois semaines avant Pâques, il est donc grand temps de partager quelques recettes pour cette
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Jambalaya (Fête des Grands-mères 2025)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des Grands-mères. Alors pour commencer, je souhaite une très bonne
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Soupe aux pois jaunes
Bonjour, bonjour !! La soupe est toujours d’actualité en cette fin d’hiver. Je vous propose aujourd’hui une recette québécoise à base
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Deux idées d’entrée avec des poireaux
Bonjour, bonjour !! L’hiver n’est pas encore fini et le mois de février est sans doute le mois de l’année qui
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Cake aux pommes et au calvados
Bonjour, bonjour !! On ne pense pas souvent à la polenta en pâtisserie et pourtant c’est une façon originale et gourmande
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Mijoté de lentilles aux poireaux et aux saucisses de Montbéliard
Bonjour, bonjour !! C’est la semaine de la saucisse et du poireau ! Non pas que je développe une nouvelle obsession mais
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Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron
Bonjour, bonjour !! En quelques mois, je suis devenue une grande fan de ricotta. Bien sûr dans les recettes salées mais
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Turron chocolat et amandes (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 19)
Bonjour, bonjour !! J’ai toujours cru que le turron était une spécialité espagnole qui ressemblait à notre nougat français. Manifestement, il existe aussi
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Bruns de Bâle (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 7)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour un grand classique des biscuits de Noël. Vous les avez sans doute déjà
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Pavlova roulée à la framboise et à la noix de coco (Calendrier de l’Avent 2024, Case 4)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #132», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Gratin de pommes de terre aux blettes, brie et bacon
Bonjour, bonjour !! Même en utilisant des ingrédients classiques, on peut aussi innover en matière de gratin comme le prouve cette
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Fondant chocolat-ricotta
Bonjour, bonjour !! Depuis cet été, je me suis prise de passion pour la ricotta. Comme elle est assez neutre au
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