Joues de bœuf au vin rouge, à l’orange et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 11)
Bonjour, bonjour !! Ambiance vin chaud aux épices avec ce délicieux plat mijoté qui met encore à l’honneur le bœuf et
Continuer la lecture
Étiquette : badiane
Deux idées d’accompagnement à base de chou (Calendrier de l’Avent salé : Case 9)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, abordons la question de l’accompagnement du plat de résistance. C’est une partie du repas souvent négligé qui
Continuer la lecture
Civet de chevreuil à la bière et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 7)
Bonjour, bonjour !! Chaque dimanche de décembre, je vais vous proposer une recette de gibier. C’est une viande que j’ai appris
Continuer la lecture
Petites seiches aux fenouil, orange et badiane, sauce au vin rouge (Tentacules #2)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques mois, Laurence du blog Plaisir et Équilibre a publié une recette de daube de
Continuer la lecture
Joues de bœuf confites aux épices
Bonjour, bonjour !! Après le retour des soupes, voici venu le temps des bons plats mijotés ! Plus je vieillis, plus j’apprécie
Continuer la lecture