Croissants à la viande hachées et à la sauce tomate (Foodista Challenge #84) 

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Bonjour, bonjour !! 

À la maison, on n’est à vrai dire pas très brunch ni petit-déjeuner. Je prépare très rarement des recettes pour le petit-déjeuner — à part des brioches de temps en temps. Je ne me souviens même plus quand j’ai préparé des pancakes pour la dernière fois.

Pour participer à cette nouvelle édition du Foodista Challenge, j’ai bidouillé une petite recette avec deux pauvres croissants qui trainaient depuis longtemps au congélateur et un reste de fromage et de sauce tomate. Je n’ai acheté que la viande hachée pour l’occasion. C’est une recette vraiment très simple, bien gourmande et nourrissante. On a beaucoup aimé à la maison, même si j’avoue que cela avait un goût de trop peu, hihi ! 

Les ingrédients pour 2 croissants : 

  • 2 croissants rassis, 
  • 200 g de viande de bœuf haché, 
  • sauce tomate, 
  • 1 poignée de comté râpé. 

Temps de cuisson : 15 minutes

Niveau de difficulté : Très facile 

Coût : €€€

La recette : 

1/ Dans un plat à gratin, étaler 4-6 cuillères à soupe de sauce tomate. 

2/ Faire cuire dans une poêle, sans ajout de matière grasse, la viande hachée. Ajouter le reste de la sauce tomate, mélanger et poursuivre la cuisson quelques instants. 

3/ Couper les croissants en deux et poser les parties inférieures sur la sauce tomate dans le plat. Répartir le mélange de viande et de sauce dessus et recouvrir avec la partie supérieure des croissants. 

4/ Parsemer l’intégralité du plat de fromage râpé. 

5/ Enfourner dans un four en mode grill et laisser gratiner.

6/ Servir sans attendre avec une salade verte par exemple. 

Liste des participants : 

  1. Jackie du blog Jackie cuisine
  2. Annyvonne du blog Les delices de Thithoad
  3. Helene du blog Keskonmangemaman
  4. Natalia du blog Sucre et epices
  5. Delphine du blog Oh la gourmande
  6. Yolande du blog Chez Patchouka
  7. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
  8. Coco du blog Cuisine en folie
  9. Assia du blog Gourmandise Assia
  10. Laurent du blog Epicurien
  11. Vanessa du blog Petit bohnium
  12. Josette du blog La cuisine de Josette
  13. Isabelle du blog Une petite faim
  14. Christelle du blog La cuisine de poupoule
  15. Viviane du blog Quoi qu’on mange
  16. Irisa du blog Cuisine et couleurs
  17. Lic du blog Les gateaux de Lic
  18. Catalina du blog Le blog de Cata
  19. Michelle du blog Plaisir de la maison
  20. Karen du blog Les papilles de Karen
  21. Flo du blog Flo en cuisine
  22. Laurence du blog Plaisir et Equilibre
  23. Regis du blog The Best Recipes
  24. Muriel du blog Petites Marmites
  25. Marion du blog Tradi. chez la marmotte
  26. Elodie du blog Les gourmandises d’Elo
  27. Guy du blog Bienvenue chez guy
  28. Isabelle du blog La cuisine d’Ici et d’ISCA
  29. Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
  30. DelphineF du blog Maman, k’est ce k’on mange ? 
  31. Soulef du blog Amour de Cuisine
  32. Lina du blog Le chaud patate
  33. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires

Liste des précédentes éditions : 

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