Salade de haricots verts, lentilles et framboises à l’aile de raie (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cela fait quelques temps que je voulais goûter à l’aile de raie. J’essaie de cuisiner de plus en
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Étiquette : aneth
Salade de pommes de terre à la russe
Bonjour, bonjour !! La salade de pommes de terre est l’un des grands classiques pour accompagner les barbecues et autres repas
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Pizza à la mode soviétique (Semaine russe 2024, Cuisine soviétique #2)
Bonjour, bonjour !! La pizza est comme le hamburger l’un des symboles de la mondialisation de l’offre alimentaire. On pourrait se
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Salade passager (Semaine russe 2024, Cuisine soviétique #1)
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques années, je vous embarque faire un petit voyage dans le temps et l’espace en début d’année.
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Quenelles de seigle aux œufs de lompe ou au saumon fumé (Calendrier de l’Avent : Case 22)
Bonjour, bonjour !! Grand classique des tables chics et mondaines, les blinis au caviar ne sont pas accessibles à tous. Je
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Trio de tartinades de la mer (Calendrier de l’Avent : Case 20)
Bonjour, bonjour !! Pas d’apéro sans tartinade à la maison ! Noël n’échappera donc pas à la règle. Autre règle : elles se
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Saumon en brioche (Calendrier de l’Avent : Case 14)
Bonjour, bonjour !! La Morteau briochée rencontre toujours un franc succès à la maison. Aujourd’hui, je vous propose une déclinaison marine
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Feuilletés au thon et œufs de caille (Calendrier de l’Avent : Case 8)
Bonjour, bonjour !! Voilà une très chouette idée que j’ai découverte sur Instagram. Comme je n’avais jamais vu de feuilletés sous
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Toast Skagen (Nuits Blanches 2023)
Bonjour, bonjour !! Avec les boulettes de viande, les toast Skagen sont sans doute l’un des plats les plus emblématiques
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Salade « Carotte de Pâques » et muffins aux œufs (Pâques 2023)
Bonjour, bonjour !! Pour Pâques, je vous propose cette année une mini-série « entrée, plat, dessert ». Pour l’entrée, j’ai réalisé deux entrées
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Salade de pommes de terre du dimanche (Temps de Carême #4)
Bonjour, bonjour !! Vous souvenez-vous de la salade à la russe revisitée par Ottolenghi que je vous avais proposée au début
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Salade « Bracelet de grenade » (Buffet de Noël #11)
Bonjour, bonjour !! De ma sélection de recettes festive, celle d’aujourd’hui est ma préférée ! Pas toujours facile de proposer une salade
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Saumon gravlax et son pain de mie au seigle (Buffet de Noël #3)
Bonjour, bonjour !! Lors de la préparation de cette série, j’ai eu deux gros coups de cœur et ce saumon gravlax
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Duo de salades de la mer
Bonjour, bonjour ! Les salades que je vous propose aujourd’hui ont deux points communs. Le premier, vous l’aurez deviné à la
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Poulet à la rhubarbe, salade de concombre et de radis (Nuits blanches #4)
Bonjour, bonjour !! Si vous me suivez depuis quelques années, vous avez peut-être remarqué que j’aime beaucoup la rhubarbe… dans les
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Tarte au pain de seigle et mousse aux harengs (Nuits blanches #3)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années, la France a découvert les smörgastarta ou sandwich cakes, une spécialité suédoise à
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