Filet de cerf Stroganoff (Calendrier de l’Avent salé : Case 21)
Bonjour, bonjour !! Le bœuf Stroganoff fait partie de mes plats préférés et je ne manque jamais une occasion de décliner
Continuer la lecture
Étiquette : gibier
Biche Wellington (Calendrier de l’Avent salé : Case 14)
Bonjour, bonjour !! Voici sans doute la recette de ce calendrier de l’Avent dont je suis la plus fière ! Tout a
Continuer la lecture
Civet de chevreuil à la bière et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 7)
Bonjour, bonjour !! Chaque dimanche de décembre, je vais vous proposer une recette de gibier. C’est une viande que j’ai appris
Continuer la lecture
Sanglier inspiration carbonade
Bonjour, bonjour !! Dernière recette avant de plonger dans la magie de Noël ! Mais avec une autre mise en scène et
Continuer la lecture
Gigue de chevreuil et son écrasé de rutabaga (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un type de recettes que je ne pensais pas un jour publier sur le
Continuer la lecture