Brochettes de fruits patriotiques et sa sauce au chocolat (Spécial 14 juillet)
Bonjour, bonjour !!
Pour fêter le 14 juillet cette année, je vous propose une idée toute simple de brochettes de fruits et de marshmallows tricolore, une recette que j’ai empruntée à Nessa du blog Baking with Nessa qui l’avait publiée pour la fête nationale américaine. Aux États-Unis, il y a une vraie tradition d’honorer le drapeau national à travers des créations culinaires, tradition qui n’existe pas en France à mon grand regret.
Cette publication est surtout le prétexte de parler d’un petit morceau de l’Histoire de France. Cette année, je vais vous parler de l’association Le Bleuet de France qui fête son centenaire. Le bleuet est la fleur française du souvenir : souvenir de la Grande Guerre et soutien à ceux qui restent, blessés physiques et psychologiques.
Rapidement durant la Première Guerre mondiale, le bleuet devient un symbole dans les tranchées. On trouve ainsi des chansons et des cartes postales qui l’évoquent. Il pousse dans les paysages dévastés par les combats et il est souvent la seule tâche de couleur dans l’univers des Poilus. Peut-être connaissez-vous également le célèbre coquelicot (poppy) britannique qui a les mêmes origines ?
Ce sont deux femmes, Charlotte Malleterre et Suzanne Lenhardt, qui créent en 1925 à l’Institution nationale des Invalides, un atelier ou les grands blessés fabriquent des bleuets avec du tissu et du papier journal pour les vendre, leur permettant ainsi d’avoir une source de revenu et de se réinsérer dans la société civile par le travail.
Aujourd’hui, le Bleuet de France finance des actions au profit des soldats français blessés en OPEX, des pupilles de la Nation, des veuves et veufs de guerre et des victimes d’actes terroristes (Bataclan par exemple). Vous pouvez soutenir leurs actions soit par un don direct soit en achetant des objets comme des broches ou des pin’s aux couleurs du Bleuets ou d’autres objets dérivés. Ils sont très qualitatifs et cela peut être de belles idées de cadeaux qui sortent de l’ordinaire et qui sont l’incarnation d’un véritable soutien à une cause importante.
Je vous souhaite un très beau 14 juillet et surtout Vive la France !!
Les ingrédients pour une vingtaine de brochettes
Les brochettes :
- 40 myrtilles fraîches,
- 40 mini marshmallows,
- 20 framboises fraîches.
La sauce au chocolat :
- 10 cl de crème de coco,
- 100 g de chocolat au lait de qualité.
Cuisson | Coût | Temps requis | Conservation |
5 minutes | €€€ | 🕓 | 2-3 jours au frais pour la sauce |
La recette :
1/ On commence par la sauce au chocolat. Verser la crème de coco dans une casserole. Faire chauffer doucement jusqu’à frémissement. Mettre le chocolat en pistoles ou cassé en morceaux dans un bol. Verser la crème chaude dessus. Laisser reposer une minute puis mélanger et lisser la sauce à l’aide d’une maryse. Réserver.
2/ Réaliser les brochettes en alternant sur chaque pique en bois deux myrtilles, deux mini marshmallows et une framboise. Recommencer jusqu’à obtenir le nombre de brochettes souhaité.
3/ Servir les brochettes avec la sauce au chocolat tiède.
Source : Baking with Nessa
Recette réalisée en juillet 2025
Bonjour Marion ! C’est sympa c’est façon de fêter le 14 juillet ! C’est effectivement très patriotique, et j’aime beaucoup cette idée. merci aussi pour ton petit texte explicatif sur le bleuet. Je ne connaissais pas cette association. Bon 14 juillet à toi Marion !! gros bisous
Avec plaisir !
Tu as toujours de très bonnes idées pour la fête nationale, bravo à toi et Nessa qui t’a inspirée. Tu as raison, c’est important les fêtes nationales ^^. Gros bisous
Merci beaucoup Martine !
C’est très très joli ! Cette idée de Nessa m’a aussi beaucoup plu. Bon 14 juillet Marion bises
Merci beaucoup Laurence !
Les belles brochettes
Bravo
Merci beaucoup Delphine !
Très joli et très amusant, bonne fête, bisous
Merci beaucoup Zika !
De jolies brochettes bien gourmandes !! bonne soirée bises
Merci beaucoup Malika !
Ca c’est le genre de choses que j’adore manger !
Bisous belle journée
Merci beaucoup Alicia !
très patriotique et gourmand
Merci beaucoup Flo !
J’ai eu la chance d’aller voir le défilé à Paris cette année ! Tes brochettes me plaisent beaucoup, un très beau clin d’œil. Merci pour ton partage Marion ! Belle soirée, bises
C’est super ça !
Merci beaucoup Karen.
C’est très joli et délicieux, bravo à vous deux ! Bises
Merci beaucoup Julia.
Coucou, elle est super jolie ta brochette, parfaite pour fêter cet événement ! Je ne connaissais pas le symbole du bleuet c’est la première fois que j’en entends parler ! Bisous
Merci beaucoup Marie.
je ne les avais pas vu, elles sont très belles
bravo
bonne journée
bisous
Merci beaucoup Vanessa !
Hello ma Belle Marion, Comme tu vois je continue de rattraper mon retard. Mais alors je ne comprends pas pourquoi j’ai pas reçu d’alerte sur mon blog lorsque tu as rajouté le lien vers ma recette… Donc c’est avec un peu de retard que je te souhaite un bon 14 juillet et je te remercie infiniment d’avoir fait cette recette pour la fête nationale. Cela me touche beaucoup, merci infiniment. Je te piques au passage une photo pour te mettre à l’honneur sur le blog. Grosses Bises et passes de belles vacances d’été! ~Nessa
Merci beaucoup Nessa !